Η φάρμα που πήγαμε

Την πρώτη μου χρονιά σε αμερικανικό λύκειο, όταν είχα το μάθημα οικιακής οικονομίας, είχα και την πρώτη μου εκδρομή. Αν και αυτή την χρονιά γράφω για το 10th grade (πρώτη λυκείου), η σεζόν μου θύμισε μια ιστορία για την πρώτη εκδρομή. Στην Ελλάδα, αν θυμάμαι καλά, είχαμε, στάνταρ 2-3 εκδρομές τον χρόνο και πηγαίναμε στη γήπεδο Αμαλιάδας. Είχα και εγώ την εντύπωση πως θα είχαμε και στην Αμερική διακοπές, έτσι για να κολοβαρέσουμε και λίγο, αλλά αυτό που συνειδητοποίησα την πρώτη μου χρονιά είναι πώς τέτοιες εκδρομές, γενικά, στα σχολεία δεν έχουμε. Είναι όλες οι εκδρομές εκπαιδευτικού χαρακτήρα (πάνω κάτω) - σνίφ/κλάψ.

Έτσι λοιπόν, κατά τον Οκτώβρη, αν θυμάμαι καλά, πήγαμε εκδρομή με το μάθημα σε μια φάρμα για να μαζέψουμε μήλα, τα οποία τα χρησιμοποιήσαμε για να φτιάξουμε μηλόπιτες αργότερα. Η φάρμα ήταν μια φάρμα που λεγόταν lookout farm, και μαζί με τις μηλιές, τα μήλα, και άλλα δέντρα, είχε και διάφορα ζώα του αγρού, σανό, και «hay rides» δηλαδή σε βάζανε πάνω σε τρακτέρ και σε πήγαιναν βόλτα γύρω στην φάρμα. Περίεργο ήταν, αλλά το πιο περίεργο ήταν ο ενθουσιασμός μερικών συμμαθητών για την φάρμα, τα φρέσκα μήλα, και τα «hay rides». Τόσα χρόνια στη Μαραθιά βόλτες σε τρακτέρ είχα κάνει πολλές. Και με άλογα. Έτσι εμένα δεν μου έκανα τόση εντύπωση.

Τα μήλα ήταν γευστικότατα, αλλά αυτή η πρώτη εκδρομή ήταν μούφα ;-) H μηλόπιτα δεν ήταν άσχημη. Ακολούθησα την συνταγή βήμα βήμα και μου βγήκε καλή, αλλά συνειδητοποίησα πως η «κανονική» μηλόπιτα δεν μου αρέσει γιατί την βρίσκω πολύ γλυκιά. Άμα το ήξερα θα έβαζα λιγότερη ζάχαρη